纳米硒叶黄素鸡蛋是通过在鸡饲料中添加纳米硒和叶黄素，使这两种营养素在鸡蛋中富集的功能性食品。其对人的好处主要体现在以下几个方面：

1. 抗氧化与延缓衰老

- 硒是人体必需微量元素，作为谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分，能清除自由基，减少氧化损伤。

- 叶黄素是一种类胡萝卜素，可中和蓝光等有害光线对细胞的氧化压力，两者协同作用帮助延缓细胞衰老，降低慢性病风险。

2. 保护视力健康

- 叶黄素是视网膜黄斑